Le coût élevé de l'eau, des effluents et de l'énergie oblige les hôtels à envisager des améliorations en matière de durabilité pour leurs opérations de blanchisserie sur site. Toutefois, ces améliorations ne doivent pas sacrifier la qualité du lavage ou les normes d'hygiène. Étant donné qu'environ 80 % de l'énergie consommée dans une blanchisserie sert à chauffer l'eau pour la phase de lavage, il est logique que les programmes de lavage à basse température et la réduction de la consommation d'eau globale permettent de réduire les coûts énergétiques.
Conservation de l'eau
La conservation de l'eau ne nécessite que peu ou pas d'investissement, et offre d'excellents résultats. Il faut d'abord se concentrer sur l'élimination de la surutilisation et de la mauvaise utilisation de l'eau, et corriger les défauts mécaniques des équipements et des infrastructures. Cela peut être aussi simple que de réparer les tuyaux et les vannes qui fuient et de s'assurer que le lave-linge fonctionne correctement et que ses réglages correspondent aux spécifications des fabricants d'équipements et de produits chimiques. Demandez à des techniciens qualifiés de vérifier régulièrement les machines, et formez le personnel à utiliser correctement les équipements et à vérifier les fuites.
Conservez encore plus d'eau en adoptant les meilleures pratiques de blanchisserie pour éviter le gaspillage et le relavage. Par exemple, triez le linge par classification et par niveau de saleté, chargez les machines correctement et assurez-vous que les cycles sont terminés une fois commencés.
Réduire la consommation
La modification des processus de blanchisserie peut souvent réduire la consommation d'eau et d'énergie. Par exemple, le lavage à basse température permet de réaliser des économies car il faut moins d'énergie pour chauffer l'eau. En outre, il faut moins d'eau pour refroidir la charge de lavage, ce qui réduit le nombre de rinçages. Les programmes de lavage standard ont également tendance à chauffer l'eau à l'intérieur de la machine plutôt que d'utiliser des sources externes, ce qui prend du temps. Combiné à la réduction du nombre de rinçages, cela signifie que les cycles de lavage sont achevés plus rapidement à des températures plus basses.
Toutes choses égales par ailleurs, toute machine peut laver plus de charges dans le même laps de temps, ce qui entraîne une amélioration de la productivité et une réduction des coûts. Des températures plus basses et des cycles plus courts entraînent normalement une diminution du dépôt de calcaire sur les éléments chauffants d'une machine, ce qui augmente l'efficacité et la durée de vie de l'équipement. Enfin, les tissus durent plus longtemps et doivent être remplacés moins souvent lorsqu'ils sont exposés à des températures plus basses.
Les recherches de Diversey montrent qu'en réduisant la température de lavage de 30°F, en combinaison avec les détergents et le programme appropriés, on peut économiser jusqu'à 20 % d'eau et réduire les coûts opérationnels de 20 %.
La différence Diversey
Les détergents du programme Diversey contiennent une plus large gamme d'ingrédients que les produits concurrents et intègrent des actifs innovants pour remplir des fonctions spécifiques avec plus de soin. Les opérations de blanchissage sont ainsi plus rapides, plus simples et plus sûres.
Les avantages en termes de gain de temps et de coûts d'une lessive à plus basse température sont évidents pour tout hôtel. Dans la plupart des cas, les changements nécessaires se résument à une sélection de produits, à une simple reprogrammation des équipements existants et à la reconversion du personnel. Diversey vous conseillera sur la bonne approche et fournira des preuves solides pour soutenir le retour sur investissement.
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