Con SURE a più sostenibilità
Real. Sostenibile. Questa è l'Olympiaregion Seefeld e il suo concetto di turismo sostenibile. La regione è una regione pilota per tutta l'Austria e sostiene gli imprenditori locali in numerosi campi tematici, dalla mobilità senza emissioni alla creazione di valore locale e alla riduzione del consumo di risorse fino agli "eventi verdi".
Un pioniere è l'azienda tradizionale a conduzione familiare, l'"Hotel & Spa Klosterbräu", che lavora già da molti anni con Diversey. L'hotel benessere a 5 stelle, giunto alla sesta generazione e gestito con amore dalla famiglia ospitante, sviluppa costantemente il proprio concetto "Think.Younique" sui temi della sostenibilità, regionalismo ed ecologia, e quindi Diversey è un partner importante nel campo della pulizia. Lo scorso autunno, l'azienda è passata alla linea SURE® di Diversey per la pulizia degli ambienti e l'igiene personale. Abbiamo parlato con i proprietari Alois e Agnes Seyrling della pulizia e della sostenibilità.
Il signor Alois e la signora Agnes Seyrling,
Proprietario Hotel & Spa Klosterbräu
Quali valori persegue l'Hotel Klosterbräu quando si tratta di argomento della pulizia e dell'igiene?
Genuino e sostenibile sono valori incontrovertibili attorno ai quali ruota il nostro lavoro quotidiano. Come famiglia ospitante abbiamo sempre pensato in termini di generazioni e quindi anche gestione sostenibile - il concetto è in continua crescita. Ora abbiamo avuto il tempo di estendere questo al tema della pulizia &igiene. Per noi è importante che gli ospiti non debbano preoccuparsi di come laviamo, puliamo o di come odora la stanza, perché possono fidarsi che tutto è stato pulito al meglio delle nostre conoscenze.
Come sei passato alla pulizia ecologica anche nel settore delle pulizie?
Questa decisione è arrivata piuttosto rapidamente lo scorso autunno, dato che avevamo tempo da dedicare a questi argomenti a causa della chiusura. Siamo diventati sempre più consapevoli di questo argomento in passato durante le vacanze private e quindi abbiamo voluto rendere più ecologica anche questa zona del nostro hotel.
Non abbiamo pensato molto prima se la nuova linea sarebbe stata più costosa o meno, e siamo stati poi positivamente sorpresi dal fatto che non comporta costi maggiori e allo stesso tempo offre un valore aggiunto positivo.
Siamo molto soddisfatti dei risultati.
Quali sono le sfide nella pulizia in generale e in particolare nel convertire un concetto di pulizia?
Una delle più grandi sfide nel cambiamento è convincere i dipendenti dei nuovi prodotti e formarli adeguatamente. Diversey ci sostiene molto bene qui. In seguito, è anche importante registrare i giri di pulizia. Questo è diventato ancora più importante con COVID-19. Inoltre, è una sfida per ottenere eccellenti prestazioni di pulizia, sicurezza di applicazione,
pulizia e sostenibilità in un unico prodotto. Con la nuova linea SURE ci siamo riusciti.
Quanto è importante un concetto di pulizia verde per gli ospiti?
Nel nostro hotel, il concetto generale è quello che conta, e l'igiene è sicuramente diventata più importante nell'ultimo anno. In questo senso la sicurezza è attualmente ancora in primo piano per gli ospiti. Tuttavia, in futuro vorremmo anche attirare l'attenzione sull'orientamento verde nella pulizia, poiché questo fa parte della nostra filosofia ed è certamente di interesse per i nostri ospiti.
Come è la cooperazione con Diversey?
Abbiamo costruito un ottimo rapporto con Diversey negli ultimi anni, dove la fiducia e le soluzioni rapide giocano un ruolo importante. La fiducia nei nostri partner e la buona cooperazione sono particolarmente importanti per noi. I sigilli e le etichette di qualità sono belli da avere, ma ciò che conta davvero è la fiducia e la partnership che condividiamo con i nostri fornitori. Questo è l'unico modo per raggiungere il successo a lungo termine.
La ringrazio molto per il suo sostegno.
Grazie mille per l'intervista!